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ちんちくりんとは? About us

広島を中心に、東京、アメリカロサンゼルスに展開している「お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん」。

「お好み焼・鉄板焼 ちんちくりん」は、広島の食文化とも言えるお好み焼を中心に鉄板焼など70種類以上のメニューを取り揃えております。

5坪8席の小さなお店からスタートしたちんちくりんは、現在は10店舗を越え、東京やアメリカロサンゼルスにもお店を構えることが出来るようになりました。会社が大きくなっても変わらないもの。それは、仲間には心から「ありがとう」お客様には笑顔で「ごちそうさま」と言ってもらえるお店を目指している事です。隣で働く仲間を笑顔にできなければ、お客様を笑顔にすることはできません。

美味しい料理を出すのは当たり前。私たちが笑顔で楽しく働く事によって、お客様が何か嫌な事があってもちんちくりんでご飯を食べたら、「明日もがんばろうかな」と思っていただけるお店を目指しています。

お仕事紹介 Business content

01 焼き手 お好み焼きは調理の段階でもお客様に楽しんで頂けるのが魅力です。リズミカルなヘラの音や、調味料を料理にかける仕草など、一つ一つがお客様に楽しんで頂ける材料です。
店長の指導の下しっかり練習を重ねるりますが、自分の作ったお好み焼きを「美味しかったよ」と言われた時の感動は何にも変える事が出来ません!ハイクオリティ、ハイスピード、ハイテンション!をモットーに頑張っています!

お好み焼きは調理の段階でもお客様に楽しんで頂けるのが魅力です。
リズミカルなヘラの音や、調味料を料理にかける仕草など、一つ一つがお客様に楽しんで頂ける材料です。
店長の指導の下しっかり練習を重ねるりますが、自分の作ったお好み焼きを「美味しかったよ」と言われた時の感動は何にも変える事が出来ません!
ハイクオリティ、ハイスピード、ハイテンション!をモットーに頑張っています!

一日の流れ

出社
まずは食材の準備!
今日どのくらいお客様がご来店されるか予測しながら食材のチェックを!
営業開始
色々な注文が入る中、広い鉄板をどう使ったらお客様に早く料理を提供できるか考えながら調理します。
仕込み
オーダーが入っていない時は、食材の補充をしたり、キャベツを切ったり、明日の営業ので必要な事も考えながら仕込みを行います。
片付け
鉄板は使った人が磨くのがルール。自分で焼いたエリアは自分で磨く。後は床を掃いたり、洗い物をしたりなど、作業は早く、そして丁寧に!

02 ホール お客様が気持ちよくお食事できるようにサポートするのがホールの仕事です。
お客様をお迎えし、席にご案内し、注文を受け、料理を持っていく。忙しくても、お客様に笑顔で接客する事が大切です。
お客様との会話もホールならではの楽しみです。
ちょっとした会話の中でお客様が笑顔になったり、「○○ちゃんに会いにまた来るね」とおっしゃって下さったり。
小さな気遣いを積み重ねて、お客様が楽しくお食事が出来る環境を作っています。

お客様が気持ちよくお食事できるようにサポートするのがホールの仕事です。
お客様をお迎えし、席にご案内し、注文を受け、料理を持っていく。忙しくても、お客様に笑顔で接客する事が大切です。
お客様との会話もホールならではの楽しみです。
ちょっとした会話の中でお客様が笑顔になったり、「○○ちゃんに会いにまた来るね」とおっしゃって下さったり。
小さな気遣いを積み重ねて、お客様が楽しくお食事が出来る環境を作っています。

一日の流れ

出社
まずホールの掃除から始めます。床を掃いたりテーブルを拭いたり、トイレ掃除などをします。
営業開始
お客様を席へご案内し、料理の注文を取ったり、商品の提供などお願いします。お客様が快適にお食事ができるようサポートするのがホールの仕事です。
営業中
業務をスピーディーに行うため、ドリンクを早く提供できる方法を考えたり、テーブルの後片付けを連携して行います。
片付け
メニューを拭いたり、洗い物を片付けたり、ソースやマヨネーズの補充もお願いします。

03 採用の流れ

応募
店舗を選択して、お電話かサイトからご連絡ください。
面接の日時をご相談させていただきます。
面接
お店で店長と面接して頂きます。
採用
採用になったら、初出勤日を相談して勤務スタート!

動画でチェック♪ Watch on You Tube

インタビュー Interview

12年入社・接客
12年入社・接客
  • 仕事のやりがいや楽しさを
    教えて下さい。
  • ホールではお客様から「ありがとう」とか「接客よかったよ」などと言われるときはとても嬉しいです。
  • 仕事で得られたことを
    教えて下さい。
  • 言葉遣いやコミュニケーション能力など、社会に出ても恥ずかしくない礼儀など先輩たちに教えてもらいました。
  • 仕事で大切にしている事は
    なんですか?
  • とにかく笑顔で楽しく働く事を大切にしています。
    お客さまにも親しんでもらえる接客で、また来たいな。と思ってもらえるような接客を心がけています。
16年入社・調理
16年入社・調理
  • 仕事のやりがいや楽しさを
    教えて下さい。
  • ちんちくりんに入って1年以上が経ち、調理以外にも接客などの仕事もさせてもらうようになりました。大変だと思う事もありますが、任せてもらう部分も多く、とてもやりがいを感じています。
  • 仕事で得られたことを
    教えて下さい。
  • 仕事を覚える事と同じくらい、人間関係を作っていく事がとても大切だということを学びました。色々な人と関わり、同じ目標に向けてがんばっていくという事は、今後社会に出てもとても役に立つと思います。
  • 仕事で大切にしている事は
    なんですか?
  • メリハリを付けて仕事をすることを大切にしています。仕事に対しての真剣な気持ちはお客様にも伝わると思うので、真剣に取り組みながらも笑顔は忘れずに働きたいです。

制度紹介 System

定期健康診断・雇用保険・労災保険・社会保険・厚生年金はもちろんのこと、ケーツーエスグループではその他多くの充実した福利厚生が設けられています。本社内に設けられた各施設や年間行事のイベントなどをご紹介します。

本社の各施設

カフェスペース
カフェスペース
ジュースなどの冷たいソフトドリンクから温かい豊富な種類のコーヒーまで全てが飲み放題!
休憩ルーム
休憩ルーム
お昼休憩や午後のちょっとした一息にリラックスして休む事が出来ます。ソファやテレビも完備で充実!
ウッドデッキ
ウッドデッキ
2階の外にはウッドデッキで喫煙所とベンチを設け、春先などとても気持ちが良く社員同士の憩いの場となります。
トレーニングルーム
トレーニングルーム
トレーニングマシーンを各種完備していますので、仕事後などに身体を鍛えてリフレッシュする事が出来ます。

イベント

海水浴
海水浴
年に一度の海水浴!バーベキューなど沢山用意してスタッフ同士の交流を深めます。
社員旅行
社員旅行
毎年企画し、社員全員で旅行に出かけます。年に一度の大きなイベントとして大変盛り上がります。
忘年会
忘年会
頑張って働いてくれたスタッフに感謝を込めてみんなで乾杯します。豪華景品が当たるビンゴ大会もあり、毎年大盛り上がりのイベントです。
イベント
イベント
カート大会やソフトボール、ソフトバレー大会など、みんなで遊べるイベントを毎年企画しています。

※定期健康診断は正社員のみ対象となります。雇用保険、社会保険、厚生年金は対象者のみとなります。

ちんちくりんでは、アルバイトさんから社員になる人も多くいます。最初は一般社員から始まり、副店長、店長と続き、スーパーバイザーになると3、4店舗を指導する立場となります。店長になれるスピードは人それぞれですが、やる気さえあればチャンスはいくらでもあります!一緒に働いてみませんか?!

  • 一般社員
  • 副店長
  • 店長
  • スーパーバイザー